Wir lieben Hefeteig und mit Pflaumen bzw. Zwetschgen sowieso!!!
Ich hoffe sooooo stark, dass ich nächstes Wochenende auf dem Markt noch frische Zwetschgen bekommen werde. Ich würde so gerne noch einmal eine große Portion (oder vielleicht auch doch lieber zwei...) verarbeiten, um den Kuchen für die kommenden Wochen einzufrieren. Aufgetaut und mit einer Portion Schlagsahne oder Vanilleeis, ist der einfache Blechkuchen einfach super! ... und gar nicht mal so unfreundlich für die Figur! Netter Nebeneffekt, oder?! Vor der ganzen Messezeit bin leider nicht mehr dazu gekommen, die Früchte zu kaufen und zu verarbeiten. Drückt mir Daumen, dass ich bitte, bitte noch welche bekommen werde.
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| vor dem Backen |
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| nach dem Backen |
